Необычный рецепт: картофельная пицца на сковороде

Такая пицца вам точно понравиться своим вкусом и простотой процесса готовки. Отличное блюдо на скорую руку, рекомендует Днепровская Панорама. 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• картофель, 4 шт;
• яйцо, 1 шт;
• колбаса вареная, 100 – 150 г;
• соль и перец по вкусу;
• мука, 2 ст.л;
• копченая колбаса, 100 – 150 г;
• помидор, 1 – 2 шт;
• сыр твердый, 100 г.

Приготовление: 

Колбасы режем соломкой, помидор – тонкими дольками или также соломкой.

Сыр твердый и сырой картофель трем на средней терке. Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу, всыпаем муку и массу вымешиваем до однородного состояния. В массу вы можете добавить приправы для картофеля или для пиццы – тогда у вашего блюда будет более яркий аромат. Можно также посыпать все и провансальскими или итальянскими травами.

Сковороду с растительным маслом разогреваем  и выкладываем картофельную массу, разравниваем слой.

Обжариваем слой на небольшом огне буквально 5 минут – пока картофель не станет румяным. Переворачиваем и смазываем майонезом, потом кладем помидорные дольки, колбасное ассорти и посыпаем пиццу сыром. Жарим минут 5 – 10 и снимаем с огня.

Перекладываем пиццу на блюдо и подаем, посыпав свежей зеленью – укропом и базиликом. Вот и весь рецепт. Приятного аппетита! 
Напомним, ранее мы писали: «Король стола» – необыкновенный салат