Ніж не потрібен. Як швидко почистити багато часнику
Чистка багатьох головок часнику — випробування високого ступеня страждань, особливо, якщо робити це ножем. Але є різні способи швидко впоратися з цією малоприємною процедурою. Про це повідомляє Дніпровська порадниця з посиланням на соцмережі.
Часник – це не просто ароматна приправа, а й справжня скарбниця корисних речовин. Він додає пікантності багатьом стравам, робить їх смачнішими та кориснішими. Однак, чистка часнику може бути нудним і трудомістким завданням, особливо якщо вам потрібно подрібнити багато зубчиків. Не хвилюйтесь! Існує кілька простих та швидких способів очистити багато часнику без використання ножа. Особливо такі способи чистки часнику можуть знадобиться господиням під час сезону консервації.
Як швидко почистити промисловий обсяг часнику
1. Струсіть часник:
Покладіть зубчики часнику в миску з кришкою або пакет з застібкою.
Щільно закрийте ємність і протягом 30 секунд енергійно струшуйте її.
Відкрийте ємність – лушпиння з часнику має легко відділитися.
2. Використовуйте мікрохвильову піч:
Покладіть зубчики часнику на тарілку, придатну для мікрохвильової печі.
Накрийте тарілку паперовим рушником.
Розігрійте часник у мікрохвильовій печі на високій потужності протягом 10-15 секунд.
Дайте часнику трохи охолонути, а потім зніміть лушпиння, яке має легко відділитися.
3. Придавіть часник ножем:
Покладіть зубчик часнику на обробну дошку плоскою стороною вниз.
Придавіть часник пласкою стороною ножа, але не ріжте його.
Лушпиння має легко тріснути і відділитися від зубчика.
4. Використовуйте силіконовий килимок:
Покладіть зубчики часнику на силіконовий килимок.
Катайте часник по килимку долонею, притискаючи його.
Лушпиння має легко відділитися від зубчиків.
5. Використайте спеціальний очисник для часнику:
Існують спеціальні пристосування для чищення часнику, які дозволяють швидко та легко видалити лушпиння.
Ці пристосування зазвичай складаються з силіконового циліндра або трубки з зубчиками.
Просто покладіть зубчик часнику в пристосування, закрийте його і покатайте по столу.
Лушпиння має легко відділитися від зубчика.
Корисна порада:
Перед тим, як чистити часник, розділіть його на зубчики.
Це полегшить та прискорить процес очищення.
Використовуючи ці прості та швидкі способи, ви зможете очистити багато часнику за лічені хвилини, не забруднивши руки та посуд.
Мікрохвильова піч
Перший спосіб пропонує кулінарка з Instagram.
Покладіть головки часнику в мікрохвильову піч.
Прогрійте їх на високій потужності протягом 15-20 секунд.
Шкірка з часнику буде зніматися набагато легше.
Цей простий лайфхак заощадить час, нерви та зробить процес приготування зручнішим та приємнішим.
Дві миски
Інший спосіб пропонує відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко.
Візьміть дві жерстяні миски.
Головку часнику трохи притисніть, щоб зубчики відокремилися один від одного.
Покладіть зубчики в миску та накрийте зверху такою ж мискою.
Гарненько струсіть кілька разів.
Лушпиння має злетіти й у вас залишаться очищені зубчики.
Цей спосіб не завжди працює на всі 100%. Все залежить від самого часнику, але якусь частину ви точно очистите і вже цим полегшите собі життя.
Нагадаємо, раніше ми писали
Як зберегти молоко без холодильника: прості хитрощі на випадок відключень світла
