Ностальгія за шкільними обідами: рецепт рибних котлет, які змусять вас згадати дитинство

Пам'ятаєте ті ніжні, соковиті рибні котлети, які подавали в шкільній їдальні? Їх аромат збирався на весь поверх, а смак змушував просити добавку. Секрет цих легендарних котлет зовсім не складний, і сьогодні ви зможете відтворити їх на власній кухні, повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

Білий хліб - 4-5 шматків;
Молоко - 150 мл;
Цибуля - 1 шт.;
Рибний фарш - 500 г;
Яйце - 1 шт.;
Сіль, перець - на свій смак;
Панірувальні сухарі.

Приготування

З'єднуємо інгредієнти, добре перемішуємо. Формуємо котлети і добре обвалюємо в сухарях, смажимо по 5 хв з кожного боку, в кінці можна накрити кришкою на кілька хвилин.

Також раніше ми писали Щоб котлети бути смачні та соковиті, фарш треба маринувати. Простий секрет приготування котлет