Освіжаюча літня закуска: огірки в медово-гірчичному маринаді

Коли спека за вікном, хочеться чогось легкого та освіжаючого. Цей простий рецепт з огірків, меду та гірчиці стане вашою паличкою-виручалочкою. Приготуйте її за лічені хвилини і насолоджуйтесь справжнім літнім смаком, повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

огірки – 600 г.

сіль – 0,5 ч .л.

мед - 1,5 ст. л.

гірчиця зерниста - 2 ст. л.

часник - 3 зубчики.

бальзамічний оцет - 2 ст. л.

цибуля зелена (за смаком).

кріп (за смаком).

Приготування

1. Огірки нарізати кружальцями або півкільцями. Додати сіль, мед, гірчицю, подрібнений часник, оцет.
2. Додати нарізану зелену цибулю та кріп. Добре перемішати й залишити маринуватись на 20–30 хвилин у холодильнику.

Також раніше ми писали Чим підживити малину влітку: секрети щедрого врожаю солодких ягід