Пампушки с секретом от знаменитого шеф-повара и звезды телешоу "Мастер Шеф"

Известный ресторатор и шеф-повар Евгений Клопотенко раскрыл секрет своего рецепта пампушек с чесноком. Об этом пишет Днепровская панорама.

Просто представьте, как горячие и пухленькие пампушки нежно поддаются устам. А рецепторы сходят с ума от аромата чеснока. Пофантазируйте об этом блаженстве. И приготовьте пампушки с чесноком. Они перфект метч с борщом - вы это знаете и без меня. Поэтому сегодня не об этом, а о рецепте пампушек, в котором есть один секрет, - написал Клопотенко в Instagram.

20 г прессованных дрожжей нужно смешать с 250 мл теплого молока. Добавить 450 г муки, 1 ст. ложку сахара, щепотку соли и 100 г мягкого сливочного масла. Замесить тесто и оставить его постоять 40 минут. Затем тесто нужно выложить на присыпанный мукой стол, раскатать и стаканом выдавить порционные кружочки.

А секрет звезды "Мастер Шеф" заключается в том, что на каждый кружочек надо положить немного натертого твердого сыра - он будет внутри тянуться и сделает пампушки еще вкуснее.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить оригинальную и легкую закуску от знаменитого шеф-повара.