Рекордні ціни за останні п’ять сезонів. У Дніпрі подорожчали огірки і помідори

Сьогодні похід до овочевого відділу для пересічного українця перетворюється на випробування для гаманця. Ціни на тепличну продукцію не просто «кусаються» — вони офіційно сягнули історичного максимуму за останні п'ять років. Про це повідомляє Днпіровська порадниця з посиланням на EastFruit

За даними аналітиків, вартість огірків та томатів демонструє аномальний стрибок.

Цифри, що вражають

Як зазначив у коментарі для «Комерсант Український» експерт аграрного ринку Олександр Хорєв, ситуація на гуртових ринках виглядає наступним чином:

Огірки: 135–165 грн/кг (залежно від сорту та якості). Минулого року ціна трималася на позначці близько 110 грн.
Помідори: 120–140 грн/кг. Для порівняння, торік у цей же період цінник ледь наближався до 100 грн.
Фактично, лише за один рік тепличний кошик подорожчав на 25–30%.

Чому дорожчає «салатний набір»?

Експерти виділяють три ключові фактори, які синхронно тиснуть на ринок:

Турецький дефіцит. Україна взимку критично залежить від імпорту, переважно з Туреччини. Проте зараз там спостерігається сезонне зниження врожаю. Оскільки Туреччина постачає овочі по всій Європі, обмежена пропозиція автоматично провокує ріст відпускних цін для всіх покупців, включаючи Україну.

Валютні коливання. Девальвація гривні щодо долара та євро безпосередньо впливає на вартість імпорту. Купуючи товар за кордоном за валюту, постачальники змушені перекладати курсові різниці на плечі кінцевого споживача.

Дорога енергетика. Вітчизняні тепличні комбінати, що працюють цілий рік, стикаються з захмарними витратами на опалення та освітлення. Через високу собівартість українська продукція наразі не може скласти цінову конкуренцію імпорту або наситити ринок у достатньому обсязі.

«Попит залишається стабільним, а от пропозиція скоротилася. Це класична ринкова формула, яка призводить до здорожчання», — пояснює Олександр Хорєв.

Коли чекати на «відлигу» в чеках?

За прогнозами фахівців, нинішні цінові максимуми протримаються на ринку ще принаймні кілька тижнів, а можливо, і весь наступний місяць.

Полегшення очікується ближче до середини весни. У березні на ринок почнуть надходити більші гуртові партії, а вже у квітні, коли українські комбінати масово почнуть збір власного врожаю огірків та томатів, напруга спаде. Традиційно, саме в середині весни ціни почнуть поступово «просідати», стаючи доступнішими для споживача.

Нагадаємо, раніше ми писали

Шахраї вигадують нові способи обману. Дніпрян просять бути обережними в соцмережах