Смачніше, ніж в кулінарії. Ніжне печиво на майонезі за 15 хвилин

Це печиво ідеально тримає форму, має чіткий візерунок та аромат, що миттєво збирає всю родину на кухні. Секретний інгредієнт тут — майонез. Не лякайтеся! Саме він дарує тісту ту неймовірну розсипчастість і «професійний» вигляд. Про це повідомляє Дніпровська порадниця. 

Інгредієнти

По цьому рецепту у вас вийде 18-20 печенюшок.

Мука пшенична — 300 г
Сахарна пудра — 100 г
Вершкове масло (або маргарин) — 150 г (м’яке)
Яйце — 1 шт
Майонез — 100 г
Розпушувач — 1 ч. л
Ванільний цукор — 1 ч. л

Спосіб приготування:

У великій мисці збийте м’яке вершкове масло з цукровою пудрою, додайте ванільний цукор і яйце. Перемішайте до однорідної консистенції.
Додайте майонез, добре перемішайте.
Просійте муку з розпушувачем і поступово додайте до масляної маси. Замісіть м’яке, але щільне тісто.
Помістіть тісто в кондитерський мішок із насадкою «велика зірочка». Відсадіть печиво на деко, застелене пергаментом (довільна форма, як на фото).
Випікайте при 180°C приблизно 12–15 хвилин, до легкого золотистого краю.
За бажанням — посипте цукровою пудрою або зробіть крапельку джему в центр.
 

Корисні поради:

Якщо тісто важко видавлюється — додайте ложку майонезу або трохи вершкового масла.
Щоб печиво довше зберігало свіжість, тримайте його в металевій банці з кришкою.
Для більшого аромату додайте щіпку кориці або цедру лимона.
  

 Нагадаємо, раніше ми писали

Простий салат з буряка: ситна вечеря, яка виручить під час блекауту