Сало лечит и печень и варикоз: целебные свойства любимого продукта
Если раньше ты думала о сале, только как о высококалорийном продукте, теперь обрати внимание на его пользу.
Самый полезный компонент для женщин, который содержится в сале – арахидоновая кислота.
Это ценные ненасыщенные жиры, которые, кстати, в природе встречаются весьма редко, но очень благосклонно влияют на работу абсолютно всего женского организма.
Повышает иммунитет
Благодаря все той же редкой арахидоновой кислоте, которая помогает снизить уровень холестерина и способствует выведению токсинов, при регулярном употреблении сала организм становится более устойчивым к вирусам. Если же хочешь повысить эффект – в холодное время года ешь сало с чесноком.
Способствует работе мозга
Сало даже рекомендуется есть тем, кто хочет повысить интеллектуальную деятельность, так как этот продукт благоприятно влияет на работу мозга. Поэтому небольшой кусочек перед учебой или работой, связанной с умственной деятельностью, будет очень кстати.
Самая вкусная выпечка «Вишня под снегом»: пошаговый рецепт с фото
Улучшает обмен веществ
В сале хоть и содержатся жиры, но они быстро растворяются при температуре тела. Это значит, что они легко усваиваются и не перегружают печень.
От сала не толстеют
Думаешь, шутка? Да, если будешь есть его много. Но 20-30 грамм в день твоей фигуре не навредят, при этом дадут ощущение сытости и восполнят организм нужными витаминами.
Согревает
На этот продукт особенно стоит обратить внимание осенью и зимой, когда погода не радует теплом. Во время морозов организм требует больше жирной пищи, которая способствует выработке энергии. Сало как раз утолит этот голод.
Применение сала в народной медицине
В народной медицине сало применяется при лечении множества заболеваний: болезней легких, печени, варикозного расширения вен. Оно снимает суставную, зубную боль, лечит геморрой, мастит и пр.
Способ применения этого "лекарства" прост. Например, при зубной боли нужно взять кусочек несоленого свежего сала и примерно на полчаса приложить к больному зубу. Боль должна утихнуть, поскольку сало снимет воспаление. Но к стоматологу пойти все равно придется, ведь причина возникновения боли не устранена.
При помощи сала можно облегчить страдания больных с варикозным расширением вен. С этой целью на пораженные вены нужно наложить тоненькие ломтики несоленого сала и закрепить повязкой, которую необходимо менять раз в сутки. Говорят, этот способ при наружном применении помогает лучше любых дорогих мазей.
При болях в суставах используют компрессы из топленого сала. Делают это так: топят сало, наносят его на специальную бумагу для компрессов, обматывают ногу и тепло укутывают. Обычно такие компрессы делают на ночь.
Как выбрать сало
Чтобы сало приносило пользу, нужно при покупке обязательно обращать внимание на его качество. У свежего свиного продукта белый или нежно-розовый цвет. Самым лучшим считается сало молодой свиньи, откормленной на питательных кормах. У него нежный вкус и тонкая шкурка.
Как правильно есть сало, чтобы оно приносило пользу
Женщинам рекомендуется употреблять сало в первой половине дня. Так ты застрахуешь себя о жирных боков и сможешь насладиться вкусовыми качествами продукта. Допустимая норма – 30 грамм сырого или вареного сала в день.
Кстати, многие соглашаются в том, что сырое сало вкуснее всего естся, если его нарезать тонкими ломтиками и положить на небольшие дольки черного хлеба.
Напомним, ранее мы писали
