Шоколадный чизкейк без выпечки станет вашим любимым десертом: рецепты
Шоколадный чизкейк нежный и ароматный десерт без выпечки. Особый аромат подчеркнутый коньяком и шоколадом придает этому десерту не забываемый вкус.
Салат «Невеста»: самое вкусное блюдо, затмит «Шубу» и «Оливье»
Ингредиенты
- Масло сливочное - 50 г
- Маскарпоне - 250 г
- Шоколад черный - 100 г
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Коньяк - 2 ст.л.
![prostoj-shokoladnyj-chizkejk-bez-vypechki](https://dnpr.com.ua/storage/media/publishing-media/2020/04/15/1598680640-jjjyv/conversions/prostoj-shokoladnyj-chizkejk-bez-vypechki-optimized.jpg)
Способ приготовления
- Печенье поломать, сложить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой, чтобы получились мелкие крошки.
- Перемешать с растопленным маслом.
- Покрыть пищевой пленкой разъемную круглую форму диаметром 20-23 см.
- Утрамбовать тесто на дно формы и поставить в холодильник, пока готовится начинка.
- Перемешать венчиком маскарпоне, взбитые сливки* и сахарную пудру. Сливки можно заменить сметаной 20% жирности.
- Добавить коньяк, столовую ложку какао и растопленный на водяной бане шоколад, хорошо перемешать.
- Смазать основу шоколадно-ореховой пастой. Выложить начинку на основу, разровнять сверху.
- Поставить чизкейк в холодильник на ночь, перед подачей украсить раскрошенным печеньем и шоколадной посыпкой.
Напомним, ранее мы писали Дюшбара по-азербайджански: лечебный суп