Смак дитинства з того, що є в холодильнику: готуємо вишукане печиво з найпростіших продуктів
Коли хочеться домашньої випічки, а часу та зайвих коштів немає — цей рецепт стає справжнім порятунком. Жодних складних технік, дорогого масла чи тривалого очікування.
Ми часто звикли, що смачна десертна випічка потребує купи інгредієнтів: відбірного вершкового масла, кількох видів цукру чи складних начинок. Проте досвідчені господині знають: найкращі смаки часто ховаються у найпростіших продуктах, які точно є в кожному холодильнику, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
кефір — 100 мл
олія — 60 мл
борошно — 250 г
цукор — 1 ст. л.
розпушувач — 1 ч. л.
яйце — 1 шт
Приготування
- В миску додаємо одне яйце, цукор, кефір та олію. І все дуже добре віночком змішуємо. Далі додаємо розпушувач і 1/2 частину борошна, і все дуже добре лопаткою вимішуємо.
- Далі, висипаємо все борошно, вимішуємо лопаткою, потім руками, щоб тісто не липло до рук, додаємо буквально трішки борошна, щоб не забити тісто, пересипаємо поверхність борошном, викладаємо тісто і розкочуємо його прямокутником товщиною приблизно один сантиметр.
- Далі тісто присипаємо цукром, кількість регулюйте за бажанням. Розкачуємо качалкою тісто, нарізаємо на невеликі квадратики. Випікаємо при 180° 13-15 хвилин.
Також раніше ми писали «Снігові кульки» з пікантним акцентом: закуска, яка затьмарить олів’є на вашому новорічному столі
