Смак популярного батончика. Торт без випічки а-ля Snickers

Якщо ви любите шоколад, арахіс і ніжні кремові десерти, то вам обов'язково сподобається торт без випічки а-ля Snickers. Цей рецепт -  оригінальна інтерпретація популярного американського шоколадного батончика. Торт складається з двох шарів ніжного пудингового крему, чергуються з шарами пісочного печива. Зверху торт покривається шоколадним кремом і присипається арахісом. Про це повідомляє Дніпровська панорама.

Інгредієнти

• Молоко 1 л
• Борошно 130 г
• Картопляний крохмаль 1 ст. л.
• Ванільний пудинг 1 пакет
• Яйце кімнатної температури 1 шт.
• Цукор 60 г
• Ваніль
• Масло (м'яке) 200 г
• Варена згущенка 300 г
• Арахіс солоний 350 г
• Печиво пісочне біле і шоколадне 1200 г

Приготування

• 400 мл молока і 1/2 масла нагріти, не кип'ятити.
• Борошно, пудинг, крохмаль змішати, додати збите яйце, цукор, молоко, збити і, помішуючи, влити струйкою в гаряче молоко з маслом.
• Помішуючи варити до загустіння.
• Гарячий крем пробити блендером.
• У вистелені плівкою формі 25х32 см швидко зібрати торт шарами, щоб пудинг не застиг, чергуючи печиво і крем. Можна використовувати однакове печиво.

Крем №2

• Решту масла збити, в 2-3 прийоми додати згущенку такої ж температури, щоб крем не розшаровувався.
• Крем розподілити поверх печива і посипати трохи солоними горіхами.
• Накрити плівкою і відправити в холодильник на 6 годин.
• За пару годин до подачі торт витягти з холодильника, нарізати порційно.

Порада

• Для більш насиченого смаку можна додати в крем 1 ст. л. лікеру або рому.
• Якщо ви не любите солоні горіхи, можна використовувати горіхи без солі або зовсім їх не додавати.
  
  

Секрети приготування

• Щоб крем вийшов густим і однорідним, важливо не перегрівати молоко.
• Перед збиванням крему його слід остудити до кімнатної температури.
• Для того, щоб торт не розвалився, важливо чергувати шари печива і крему, не даючи крему застигнути.

Ідеї для декору

• Для прикраси торта можна використовувати шоколадну глазур, збиті вершки, фрукти або ягоди.
• Можна прикрасити торт шоколадними стрічками або візерунками.
• Для більш святкового вигляду торт можна прикрасити свічками або феєрверками.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати цілу гору голубців з однієї курячої грудки.