Сніданок-п'ятихвилинка: вся сім'я збіжиться на кухню ще до першої порції

Секрет цієї страви — у неймовірно ніжному тісті на кефірі та сметані, яке завдяки соді стає пухким, наче хмаринка. Це щось середнє між ситними оладками та домашньою піцою. Додайте туди улюблену молочну ковбасу, соковитий помідор та дрібку зелені — і ви отримаєте повноцінний гарячий сніданок, що заряджає енергією на весь робочий день, повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

яйце — 1 шт.
сметана — 1 ст. л.
кефір — 400 г.
борошно — 250 г (8–9 ст. л.).
сіль — 1/2 ч. л.
сода — 1/2 ч. л.
молочна ковбаса або сосиски — 100 г.
помідор — 1 шт.
сир — ~100 г.
зелень — за смаком.

Приготування

1. Змішати яйце, сметану, кефір, сіль і соду. Додати борошно та замішати густе тісто. Вмішати нарізану кубиками ковбасу, помідор, натертий сир і зелень. 
2. Смажити на розігрітій сковорідці з олією з двох сторін до золотистості.

Нагадаємо, раніше ми писали Вечеря без клопоту: готуємо «ліниві» голубці у форматі соковитої запіканки