Такими ви їх ще не куштували: ідеальні кабачки в соусі теріякі за 10 хвилин

Якщо ви не знаєте, що швидко та смачно приготувати з сезонних кабачків, цей рецепт стане вашим улюбленим рятівником. Секрет надзвичайного смаку полягає в густому кисло-солодкому соусі, який огортає кожен брусочок і робить його соковитим всередині та пікантним зовні, повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

кабачки — 3–4 шт.

Для соусу

кетчуп або солодкий чилі — 2 ст. л.
соус теріякі — 4 ст. л.
оцет — 1 ст. л.
сіль — ½ ч. л.
цукор — 1 ст. л.
крохмаль — 1 ст. л.
вода — 100 мл

Приготування

1. Кабачки нарізати брусочками та обсмажити на добре розігрітій олії до золотистої скоринки.
2. Для соусу змішати всі інгредієнти. Влити соус до обсмажених кабачків, перемішати та готувати ще 2–3 хвилини, поки він не загусне.

Нагадаємо, раніше ми писали Рецепт хрустких маринованих огірків з кетчупом чилі без стерилізації