Теплий камамбер і соковита груша: готуємо вишуканий сирний пиріг за 15 хвилин

Цей вишуканий пиріг поєднує шляхетну солоність камамберу, солодкість стиглої груші та терпкість горіхів на ніжній сирній основі. Ідеальний баланс смаків для вечора з келихом вина чи чашкою гарячого чаю — розкішна страва з найпростіших інгредієнтів, повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

кисломолочний сир 5% — 250 г.
борошно — 3 ст. л.
яйця — 1 шт. (+ 1 опційно).
твердий сир — 50 г.
камамбер — 120 г.
груша — 1 шт.
волоські горіхи — 4–5 шт.
мед — 1 ст. л.
сіль — ¼ ч. л.

Приготування

1. Змішати сир, борошно, тертий твердий сир, 1 яйце та сіль.
2. Сформувати круглу основу. За бажанням змастити збитим яйцем. 
3. Викласти зверху камамбер і грушу, чергуючи скибочки. Випікати 15 хв при 180°C. За 5 хв до кінця додати горіхи.

Нагадаємо, раніше ми писали Забудьте про звичайні котлети: готую «Царські пальчики». Каструля зникає зі столу за лічені хвилини!