В Украине начали продавать посуду, которую можно есть

Польская компания Biotrem, которая производит органический посуда из отрубей, открыла представительство в Украине.

Фирма запатентовала технологию, которая позволяет делать одноразовую посуду из пшеничных и кукурузных отрубей, продуктов переработки маниока, водорослей, а также полимеров на растительной основе. Сырье сжимают под прессом с помощью горячего воздуха.

Одну тонну пшеничных отрубей можно превратить в 10000 тарелок или мисок.

Набор посуды включает тарелки, чашки, вилки и ножи. Такая посуда достаточно твердая и прочная, чтобы разогревать в ней пищу. После использования тарелками можно кормить животных и птиц. Производитель уверяет, что тарелки из отрубей полностью разлагаются за 30 дней. В то же время вилки и ножи сделано с добавлением полимеров на растительной основе, существенно увеличивает время разложения.

Разработчики уверяют, что один килограмм продуктов пшеничных отрубей - обработка пшеницы, транспортировка, переработка и утилизация - генерирует около 1,3 кг СО2, в то время как один килограмм полистиренових одноразовых тарелок или чашек генерирует в совокупности у 8,5 кг СО2.

Biotrem имеет собственный завод и поставляет свою продукцию массовым клиентам, в частности сетям ресторанов и розничным продавцам, напрямую или через посредство независимых дистрибьюторов.