Відомий торт «Мікадо». Казково смачний та незвичайний торт
Якщо ви шукаєте десерт, який здатен затьмарити класичний «Наполеон» чи «Медовик», торт «Мікадо» — саме той випадок. Це не просто кондитерський виріб, а справжня візитівка вірменської кухні, що славиться своїми тонкими коржами та неймовірно насиченим кремом. Поєднання ніжної сметанної основи, вареного згущеного молока та справжнього шоколаду створює той самий «оксамитовий» смак, за яким полюють гурмани, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
яйця - 3 шт.
цукор - 200 г.
сметана - 300 г.
сода - 1 ч. л.
рослинне масло - 180 мл.
какао - 3 ст. л.
борошно - 750-800 г.
Для крему
вершкове масло - 360 г.
варене згущене молоко - 2 банки.
ванілін.
какао - 2 ст. л.
розтоплений шоколад - 100 г.
Приготування
- Яйця збити з цукром, додати сметану, соду, олію та какао. Поступово всипати борошно, замісити м’яке тісто.
- Розділити тісто на частини, розкачати тонкі коржі та випекти до готовності. Для крему збити м’яке вершкове масло з вареним згущеним молоком, ваніліном і какао, вмішати розтоплений шоколад.
- Перемастити коржі кремом, зібрати торт, верх і боки за бажанням прикрасити. Дати торту настоятися кілька годин (краще — ніч).
Також раніше ми писали Скільки можна зберігати Олів'є, Шубу, салат з крабовими паличками і вінегрет
