Вітамін С: незамінний для здоров'я
Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, є водорозчинним вітаміном, який відіграє важливу роль у багатьох процесах в організмі людини. Він необхідний для здоров'я імунної системи, формування колагену, загоєння ран, захисту клітин від пошкоджень і багатьох інших функцій.
Дефіцит вітаміну С
Дефіцит вітаміну С може призвести до цілого ряду проблем зі здоров'ям, включаючи:
- Цингу - захворювання, яке характеризується такими симптомами, як кровотечі з ясен, стомлюваність, слабкість, болі в м'язах і суглобах
- Зниження імунітету, що підвищує ризик розвитку інфекцій
- Повільне загоєння ран
- Збільшення ризику розвитку раку
Рекомендована добова норма споживання вітаміну С
Рекомендована добова норма споживання вітаміну С для дорослих становить 90 мг для чоловіків і 75 мг для жінок. Для жінок, які годують груддю, рекомендована доза становить 120 мг.
Джерела вітаміну С
Вітамін С міститься в багатьох фруктах, овочах і ягодах. Найбагатшими джерелами вітаміну С є:
- Свіжі цитрусові фрукти, такі як лимони, апельсини, грейпфрути, мандарини
- Свіжа смородина
- Брокколі
- Перець
- Квашена капуста
Вітамін С у таблетках
Вітамін С також можна приймати у вигляді таблеток або капсул. Однак, перш ніж приймати вітамін С у формі добавок, слід проконсультуватися з лікарем.
Запобігти дефіциту вітаміну С можна, включивши в свій раціон достатньо фруктів, овочів і ягід.
