Вкусная и легкая закуска из кабачков: ничего жарить не нужно (Фото)

Эта закуска понравится тем, кто любит кабачки, но не в жареном виде. Она подойдет и для подачи на праздничный стол. получается очень вкусной и легкой, ведь кабачки не нужно жарить.

Ингредиенты необходимые для приготовления:

• Два кабачка;
• Пол морковки;
• Два зубца чеснока;
• Одна луковица;
• Укроп;
• 100 г сыра;
• Одна стол. ложка майонеза;
• Одна стол. ложка сметаны;
• Соль.

Приступаем к процессу приготовления

Кабачки необходимо порезать в виде кружков, толщина которых будет около 6-7 миллиметров. Для приготовления закуски лучше возьмите молоденькие овощи. Кожуру можно не срезать.

Разложить кружки на противне, выселенном пекарской бумагой либо силиконовым ковриком. Но можно обойтись и без них, но придется смазать поверхность малом растительного происхождения.

Лук меленько нашинковать, морковку натереть с помощью терки с мелкими отверстиями, порубить мелко укроп (зелень можно взять любую) и сложить все эти овощи в одну глубокую посуду.

Добавить к ним майонез, сметану и тертый сыр. Хорошо размешать.

На каждый кружочек кабачка выложить начинку.

Вы можете в начинку добавить орехи, колбаску, вареную курочку, адыгейский сыр. Смотрите по своему вкусу.

Лук в это закуске будет слегка хрустеть. Если вы его не любите, то можете его не класть или заменить на что-то другое.

Духовку включить и нагреть до 180°. Поместить противень с закуской приблизительно на 20 минут. Нужно следить за приготовлением.

Эта закуска будет вкусной, как горячей, так и холодной. Так что подавать можно в любом виде.

Напомним, ранее мы писали

Кунжутное печенье всего за 10 минут (Видеорецепт)