Воздушный манник без муки: легкий рецепт для семейных чаепитий
Согласитесь, в выходные хочется побаловать своих любимых чем-нибудь вкусненьким. Днепровская Панорама отыскала для вас рецепт десерта, который не только вкусный, но и полезный, ведь в нем нет муки.
Этот воздушный манник готовится в течение часа, но большую его часть вы сможете заниматься другими делами.
Необходимые продукты
- Кефир – 1 ст.;
- манная крупа – 1 ст.;
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- ванилин – 1 г;
- сода – ½ ч. л.
Процесс приготовления
- Выливаем в мисочку кефир, туда же высыпаем манку, перемешиваем и оставляем минут на 15-20.
- В получившуюся смесь вбиваем яйца, добавляем сахар и ванилин, слегка взбиваем.
- Высыпаем соду и хорошенько размешиваем.
- Перекладываем массу в предварительно смазанную форму и выпекаем в духовке, разогретой до 180°, 10-15 минут. Готовность проверяем при помощи зубочистки – если не ней не остается теста, значит, можно вынимать.
- Манник присыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодами и орехами.
Читайте также - Вместо обычного: рецепт сладкого омлета с ягодами
