Як не отруїтися їжею в спеку: поради та рекомендації

Спекотне літо несе в собі не лише радість від сонячних днів та відпочинку, але й певні ризики для здоров'я. Зокрема, в спеку значно зростає ризик харчових отруєнь, повідомляє Дніпровська порадниця.

Чому так відбувається? Підвищені температури сприяють розмноженню шкідливих бактерій, які можуть призвести до проблем з травленням.

Щоб уберегти себе та своїх близьких від неприємностей, важливо знати, які продукти харчування рекомендується вживати в спеку, а від яких краще відмовитися.

Ось декілька простих порад:

• Уникайте солодких газованих напоїв та алкоголю. Ці напої не лише не втамовують спрагу, але й зневоднюють організм, що може призвести до погіршення самопочуття.
• Віддавайте перевагу легкій їжі з багатим вмістом рідини. Це можуть бути овочі, фрукти, ягоди, супи, кисломолочні продукти.
• Відмовтеся від жирної їжі, а також їжі зі спеціями та сіллю. Вона може спричинити додаткове навантаження на організм та призвести до теплового удару.
• Їжте маленькими порціями, але частіше. Це допоможе травній системі краще впоратися з їжею.
• Хоча морозиво та заморожений сік можуть здатися рятівними в спеку, від них краще утриматися. Різкий перепад температур може негативно вплинути на шлунок.

Також раніше ми писали