Як приготувати сосиски в тісті у фритюрі: хрусткі та апетитні (відеорецепт)
Сосиски в тісті – це не лише ситна та швидка закуска, але й справжня класика, яка завжди користується популярністю. Їх можна приготувати в духовці, на сковороді або у фритюрі. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом сосисок у тісті, приготовлених у фритюрі. Цей спосіб приготування гарантує хрустку скоринку та соковисту начинку. Про це повідомляє Дніпровська порадниця.
Смачні та хрусткі сосиски в тісті – це ідеальна страва для будь-якого випадку. Їх можна подавати як закуску на вечірню вечірку, як перекус для дітей або як швидкий обід на роботі.
Приготувати сосиски в тісті у фритюрі не складно, адже для цього вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів:
Як приготувати сосиски в тісті у фритюрі
Інгредієнти:
Яйце - 1 шт.
Борошно - 3/4 склянки.
Розпушувач - 1 ч.л.
Молоко - 150 мл.
Сіль - 1/2 ч.л.
Олія для фритюру.
Приготування:
1. У яйце влийте молоко кімнатної температури, додайте сіль, борошно та розпушувач. Збийте блендером чи вінчиком. Тісто має бути приблизно консистенції сметани.
2. Розріжте сосиски навпіл, нанизуйте на шпажки. Розігрійте рослинну олію без запаху до температури приблизно 160 градусів. Занурюйте сосиски по черзі в тісто і обсмажуйте з усіх боків у фритюрі (по 3-4 хвилини).
3. Готові сосиски перекладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії, та подавайте з улюбленим соусом.
Переваги приготування сосисок у тісті у фритюрі:
Хрустка скоринка: Фритюр гарантує, що тісто буде хрустким і золотисто-коричневим.
Соковита начинка: Завдяки швидкому обсмажуванню у фритюрі сосиски залишаються соковитими всередині.
Простота приготування: Приготування сосисок у тісті у фритюрі не потребує багато часу та зусиль.
Універсальність: Ви можете експериментувати з різними начинками та спеціями, щоб створити свою унікальну страву.
Джерело - Кулінарна книга
Нагадаємо, раніше ми писали
Друге життя паски: 4 незвичайні ідеї, як використати залишки свяченої їжі