Яркий осенний десерт без выпечки: готовим двухслойное желе из тыквы и сметаны
Осень – идеальное время для блюд из тыквы, но если классические каши или запеканки уже немного надоели, попробуйте приготовить этот легкий двухслойный десерт. Бархатное тыквенно-сливочное основание прекрасно сочетается с яркой фруктовой прослойкой, создавая не только насыщенный вкус, но и эффектный вид на столе. Готовится десерт из простейших ингредиентов и не требует выпечки, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
тыква – 400 г.
сметана - 200 г.
сахар – 100 г.
желатин – 30 г.
холодная вода - 150 мл.
фруктовое желе – 1 пачка.
кипяток – 300 мл.
Приготовление
- Тыкву отварить до мягкости и перебить блендером с сахаром и сметаной.
- Желатин залить водой, дать набухнуть, растопить и добавить в тыквенную массу.
- Выложить в форму и охладить до застывания.
- Фруктовое желе растворить в кипятке, охладить, вылить сверху и поставить в холодильник до полного застывания.
Напомним, раньше мы писали Ароматный яблочный рулет с корицей: простой рецепт домашнего десерта
