Закуска на миллион: рецепт-хит, который вы точно сохраните в закладки

Эта невероятная закуска из печеного болгарского перца, оливок и сыра фета покорит вас с первого кусочка. Секрет фантастического вкуса – в особом соусе с чесноком и горчицей, сообщает Дніпровська порадниця. Смело умножайте ингредиенты на два!

Ингредиенты

болгарский перец – 2 шт.
черные оливки.
оливки.
сыр Фета – 50 г.
петрушка – по вкусу.

Заправка

оливковое масло – 2 ст. л.
соевый соус – 2 ст. л.
чеснок – 1 зубчик.
горчица в зернах – 1 ч. л.
соль/перец по вкусу.

Приготовление

1. Перец запекаем при температуре 200 С примерно 30 минут. Накрываем пленкой на 10 минут, очищаем от кожуры и нарезаем на полосками.
2. Нарезаем черные оливки Coopoliva и сыр фета. Смешиваем все ингредиенты, добавляем заправку – и закуска готова.

Напомним, раньше мы писали Лето в банке: как приготовить освежающий компот «Клубничное мохито» на зиму