Весной подорожает свинина. Как изменятся цены на мясо в Днепре

Весной в Украине изменятся цены на мясо. Эксперты прогнозируют подорожание свинины. А вот стоимость курятины либо останется прежней, либо снизится. Об этом пишет Днепровская панорама со ссылкой на Обозреватель.

По словам экспертов, цена свинины привязана к стоимости кормов. Они занимают около 60-70% в себестоимости продукции. И именно сейчас корма растут в цене, следовательно это повлечет за собой подорожание свинины. в производстве свинины занимают корма. И сейчас они дорожают.

Сейчас немного приостановилось "зерновое соглашение", поэтому немного просели цены, но все же может быть дефицит кормового зерна, жмыха. И структура посевных площадей указывает на то, что может быть в период следующих месяцев дефицит кормового зерна. Это не позволит расширить поголовье, - объясняет аналитик Центра исследований продовольствия и землепользования Киевской школы экономики Павел Мартышев.


По его прогнозу, цена на телятину останется на текущем уровне. 

Говядина будет стабильно дорогой, цена не будет сильно двигаться ни вверх ни вниз, но следует понимать, что у нас говядины классической мясной не существует. В основном это побочный продукт молочного животноводства. То есть корова давала молоко, ее зарезали, и потом это говядина. У нас нет культуры потребления и нет много денег, чтобы покупать стабильно и чтобы был спрос. Можем говорить о стабильности или каком-то, возможно, росте цены, - говорит эксперт.

Напомним, в Днепре стремительно дорожает лук и морковь.