Господиня

Мрієте про ідеальний сніданок, що поєднує ніжність, ситність і простий рецепт? Приготуйте ці дивовижні сирні бейгли. Усе, що вам знадобиться — це кисломолочний і твердий сир, трохи борошна, розпушувач, яйце та свіжий кріп. Навіть новачок на кухні впорається, адже замішувати…

Хочете здивувати домашніх пікантними та хрусткими огірками взимку? Тоді цей рецепт консервації з кетчупом чилі — саме те, що вам потрібно. Він дозволяє отримати незвичайний, гостро-солодкий смак, який нікого не залишить байдужим. Головне — чітко дотримуватися технології, щоб банки простояли…

16 серпня в новому православному календарі українці святкують Горіховий Спас, який також називають Хлібний або Третій Спас. Як зрозуміло з назви, у церкві до свята святять горіхи і зерно, а страви з відповідних продуктів вважаються головними на столі. Цей рецепт…

Завдяки простим і доступним інгредієнтам цей суп стане вашим улюбленим варіантом, коли потрібно швидко нагодувати сім'ю чи приготувати щось смачне для себе. А головне, він настільки легкий, що його можна сміливо їсти навіть у спеку, повідомляє Дніпровська порадниця. Інгредієнти кабачки…

Баклажан – це не просто овоч, а справжній герой заготовок. Цей рецепт розкриє їхній потенціал по-новому: гостра заливка з болгарського перцю, часнику та щіпки соковитої томатної пасти перетворить звичайні баклажани на зірку вашого столу. Готуйтеся, адже після першої ложечки зупинитися…

Звичний кетчуп із помідорів — це класика, яка завжди актуальна. Але що, якщо ми скажемо вам, що є альтернатива, яка здивує і смаком, і простотою приготування? Зустрічайте — кабачковий кетчуп! Це ідеальний спосіб використати щедрий урожай кабачків і створити запаси,…

Сезон заготовок у розпалі, і якщо ви шукаєте спосіб здивувати рідних та гостей, цей рецепт саме для вас. Забудьте про звичайні маринади! Солодкі медові помідори — це справжня гастрономічна знахідка. Пряний базилік і пікантна гірчиця вдало відтіняють солодкість меду, створюючи…

Серпень — це не лише пора збору врожаю, але й ідеальний час для створення квітника, який буде радувати вас яскравими барвами аж до перших заморозків. Хоча більшість квітів прийнято висаджувати навесні, деякі види чудово приживаються саме наприкінці літа. Ці рослини…

Слово пікулі пішло від англійського pickle, що означає: солити, маринувати . Загалом — це суміш консервованих в оцті овочів. У нашому рецепті, як не важко здогадатися, головними героями стали огірки. Про це повідомляє Дніпровська порадниця з посиланням на Добрі новини. …

Літо — гаряча пора для українських господинь, адже це час заготовок на зиму. І щоб консервація не "вибухнула", а її смак тішив усю родину, найважливіший етап — це правильна стерилізація банок. Недостатня обробка є головною причиною псування продуктів. Розбираємо найефективніші…

Консервовані огірки – улюблена зимова закуска, але іноді, заглядаючи в комору, ми помічаємо, що розсіл у банках помутнів. Це явище може викликати занепокоєння та сумніви щодо безпеки продукту. Давайте розберемося, чому мутніють консервовані огірки, і в яких випадках їх можна…

Кожен, хто хоча б раз брався за приготування полуничного варення, мріє про насичений, ароматний і, головне, густий десерт. Але часто замість апетитної консистенції ми отримуємо занадто рідкий сироп з розвареними ягодами. Не поспішайте засмучуватися! Проблема не в невмілих руках, а…