Хозяйка

Гороховый суп готовить просто и блюдо в такую ​​морозную погоду – как раз то, что надо. Гороховый суп с копченостями – это не просто еда, это терапия. Его аромат способен собрать за столом даже самых занятых домочадцев еще до того,…

В современном ритме жизни мы часто отказываем себе в удовольствии поработать с мукой, ассоциируя это с часами ожидания и беспорядком на столе. Однако секрет идеального десерта "наскоро" кроется в использовании готового слоеного теста и нежной творожной начинки, которая благодаря крахмалу…

Когда хочется чего-нибудь сладкого, но нет желания включать духовку, на помощь приходит проверенный временем рецепт баварского десерта. Благодаря сочетанию сметаны и желтков, консистенция получается невероятно сливочной, а шоколадная крошка придает пикантный акцент, сообщает Дніпровська порадниця. Записывайте этот простой алгоритм действий,…

Свекла – это суперфуд, который часто недооценивают. Мы привыкли видеть его только в борще или винегрете, но в сочетании с оливковым маслом и нежным сыром он раскрывается совсем иначе. Минимальное количество ингредиентов, максимум пользы для пищеварения и невероятный цвет, что…

Когда привычные гарниры надоедают, а традиционные котлеты кажутся слишком обычными, на помощь приходит настоящая жемчужина украинской домашней кухни – гречаники. Это блюдо – гениальное решение для тех, кто ценит баланс между пользой и насыщенным вкусом. Благодаря сочетанию диетического куриного фарша и…

Большинство из нас привыкли, что зефир – это сложный продукт массового производства. Однако секрет идеальных «завитков» кроется не в консервантах, а в правильном сочетании пектина, агар-агара и обыкновенного яичного белка. Домашний зефир коренным образом отличается от покупного: он не имеет…

Когда за окном не хватает солнца, мы ищем тепло на собственной кухне. Картофельная запеканка — это та самая «база» домашней кулинарии, которая никогда не надоедает. Тем не менее, сегодня мы отойдем от классического пюре и предлагаем вам рецепт, где главный…

Изысканное кружево на тающем во рту тарелке — мечта каждой хозяйки. Однако часто вместо идеальных блинов мы получаем либо слишком густое тесто, либо упрямо прилипающие к сковородке изделия. Выход есть, и он кроется в физике температур, сообщает Дніпровська порадниця. Технология…

Когда хочется домашней выпечки, а времени и лишних средств нет, этот рецепт становится настоящим спасением. Никаких сложных техник, дорогостоящего масла или длительного ожидания. Мы часто привыкли, что вкусная десертная выпечка нуждается в куче ингредиентов: отборного сливочного масла, нескольких видов сахара…

Праздник приближается, а вместе с ним – вечный вопрос: чем удивить гостей, не проведя при этом весь день у плиты? Пока традиционные салаты требуют сложного слоя и часов отдыха в холодильнике, настоящими звездами вечера становятся порционные закуски. В этом году…

Когда речь идет о витаминных закусках, мы часто вспоминаем классическую морковь по-корейски, несправедливо оставляя свеклу в тени. А зря! Этот корнеплод в сыром виде сохраняет максимум пользы, а в сочетании с пикантным маринадом превращается в настоящий гастрономический хит, сообщает Дніпровська…

Когда привычные бутерброды с сыром уже надоели, а времени на кулинарные шедевры утром маловато, на помощь приходит этот простой, но изысканный рецепт. Сочетание сочного тунца, свежего огурца и кремовой текстуры создает идеальный баланс и зарядит энергией на весь день, сообщает…