Альтернатива салату "Оливье": простой и вкусный салат "Афродита" с колбасой

Салат "Оливье" уже давно укоренился на новогодних столах, однако хорошая хозяйка всегда будет удивлять новыми рецептами. К вашему вниманию простой и вкусный салат "Афродита". Для приготовления салата нужно взять варено-копченую колбасу, которую также можно заменить на ветчину или копченое мясо. Этот замечательное блюдо можно подать и к праздничному столу, и в будний день. Об этом сообщает "Днепровская панорама".

Ингредиенты: 

• 150 г варено-копченой колбасы (можно заменить на копченое мясо или ветчину);
• 2 вареных яйца;
• 100 г маринованных шампиньонов;
• 100 г консервированной кукурузы;
• 50 г твердого или полутвердого сыра;
• соль, черный молотый перец - по вкусу;
• 2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление:

1. Нарезать колбасу небольшими кубиками и добавим рубленным вареным яйцам;

2. Сыр нарезать маленькими кубиками. Маринованные шампиньоны нарезать и вместе с кубиками сыра добавить в салат из колбасы и яиц;

3. Добавить кукурузу;

4.  

   Добавить специи (соль, перец) и майонез;

5.  

   Салат "Афродита" можно выложить горкой в салатник или на тарелку, украсить и подать к столу. 

Напомним, ранее мы сообщали о том, как приготовить универсальный заливной пирог.