Домашняя пицца за 15 минут и полная свобода в выборе начинок
Процесс приготовления этого блюда немного необычен и прост до гениальности. Об этом подробнее вы узнаете из рецепта, который отыскала для вас Днепровская панорама. Немаловажно, что вы можете экспериментировать с начинками и соусами по своему вкусу.
Ингредиенты
Для основы:
- тонкий лаваш – ½ большого листа
- яйца – 3 шт.
- молоко – 100 мл
- соль и специи по вкусу
Для начинки:
- копченая колбаса – 150 г
- маринованные грибы – 100 г
- соленые огурцы – 1-2 шт.
- тертый сыр – 100 г
- специи и зелень по вкусу
Приготовление
- Лаваш сворачиваем трубочкой и режем тонкой соломкой. Яйца и молоко взбиваем, добавив соль и специи. Начинку режем, как больше нравится.
- Сковороду слегка смазываем маслом, распределяем по всей поверхности стружку лаваша, заливаем молочно-яичной смесью.
- Сверху выкладываем начинку, при необходимости солим, присыпаем тертым сыром и зеленью или сушеными травами (орегано, базилик, зеленый лук).
- Накрываем сковороду крышкой и готовим на минимальной огне 10-15 минут. Пицца получается невероятно сочной, вкусной и аппетитной. Попробуйте обязательно!
Читайте также – Любителям мясных салатов: рецепт блюда, способного заменить ужин
