Душевный ужин с жареной картошкой из того, что осталось после праздников

На самом деле, никто не собирается готовить из объедков. Но употребить с толком оставшиеся после застолья продукты просто необходимо. Поэтому делаем душевную жареную картошечку по рецепту от Днепровской панорамы.

Вам понадобится

• Картофелины – 5-7 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• готовое мясо или копчености – от 100 г;
• соленые или маринованные грибы – 100 г;
• растительное масло – для жарки;
• соль и специи – по вкусу.

Приготовление

• Картофель режем соломкой или тонкими кружочками, лук – полукольцами. Оставшиеся от праздничных угощений грибы и мясо – небольшими ломтиками.
• Обжариваем картофель на растительном масле почти до нужного состояния, сразу добавляем грибы, мясо и лук.
• Солим и сдабриваем специями по вкусу, доводим до готовности и подаем на стол под восторженные улыбки родных.

Читайте также – Подсластим праздники: нежнейшие творожные кексы на радость семье