Ешьте хоть на ночь. Вкусный салат из моркови с сыром и яйцом

Вкусный и сытный салат из моркови с сыром и яйцами. Это очень сытный и витаминизированный салатик, он очень понравится даже тем, кто терпеть не может морковку. Записывайте этот простой рецепт, уверены, вы будете довольны, передает Днепровская панорама.

Ингредиенты:

- крупная морковь - 1 шт.;
- яйца варёные - 2 шт.;
- сыр твёрдый - 60 г;
- петрушка - 3-4 веточки;
- чеснок - 3 зубчика;
- соль, перец - по вкусу;
- сметана (или майонез) - 2 ст. л.

Приготовление:

Натереть на средней тёрке очищенную сырую морковь. Яйца также очистить и натереть на тёрке.
В салат из сырой моркови и яиц добавить натёртый твёрдый сыр.
Мелко нарезать петрушку и очищенный чеснок, добавить их в салат.
Салат из моркови, сыра, яиц, петрушки и чеснока заправить сметаной (можно заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны), посолить и поперчить.
Затем салатик перемешать, поместить в салатники и подать к столу.

Напомним, ранее мы писали

Мгновенный пирог на сковороде к чаю. Рецепт за копейки, никогда не надоест