Этот трюк сделает Ваши котлеты очень сочными и вкусными: гораздо круче обычных

Этот секретный ингредиент сделает ваши котлеты просто божественными. Съедать будут за минуту и просить еще.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 500 г
• Свиной фарш — 500 г
• Картофель — 3 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 3 шт.
• Булка — 150 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Молоко — 0,5 стак.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Вода — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Свиной фарш смешайте с говяжьим, добавьте мелко нарезанный лук, натертый на мелкой терке картофель.

Булку залейте молоком, оставьте разбухнуть и отправьте в фарш вместе с молоком.

Во взбитое яйцо, добавьте горчицу, соль и перец и смешайте с фаршем.  Вымешайте хорошенько фарш. Слепите котлеты и жарьте их на хорошо разогретой сковороде. Обжарьте с двух сторон, добавьте немного воды и потушите под закрытой крышкой до готовности.

Приятного аппетита!