Готовь, хоть каждый день. Простой пирог на кефире

Пирог на кефире можно готовить каждый день из-за несложного рецепта и простых ингредиентов. Его рекомендуют печь с разными фруктами. Об этом сообщает Днепровская панорама.

Ингредиенты

  • Сливы 7-8 шт.
  • Ваниль
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 200 г (Сахар добавляем при взбивании яиц)
  • Кефир 2,5% 140 мл
  • Масло растительное 125 мл
  • Мука 220 гр
  • Чайная ложка лимонного сока

Приготовление


  • Духовку разогреть на 180 градусов с конвекцией.
  • Форму 20см выстелить пергаментом.
  • Сливы разобрать на половинки, освободить от косточек.
  • Яйца взбить в пену с сахаром. Добавить соль, кефир, масло, ваниль. Просеять муку и разрыхлитель.
  • Перемешать, вылить в форму, выложить сливы. Сверху сбрызнуть соком лимона и выпекать 45 мин.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить ленивую пиццу из лаваша за 5 минут