Готуй, хоч щодня. Простий пиріг на кефірі

Простий та смачний пиріг на кефірі можна готувати з різними фруктами. Про це повідомляє Дніпровська панорама.

Інгредієнти

• Яблука - 2 шт.
• Ваніль
• Розпушувач - 1 чайна ложка
• Яйця - 2 шт.
• Цукор - 200 г (цукор додаємо при збиванні яєць)
• Кефір 2,5% - 140 мл
• Олія - 125 мл
• Борошно -  220 гр
• Чайна ложка лимонного соку

Приготування

Духовку розігріти на 180 градусів з конвекцією.

Форму 20 см вистелити пергаментом. Яблука почистити та порізати. Яйця збити в піну з цукром. Додати сіль, кефір, масло, ваніль. Просіяти борошно та розпушувач. Перемішати, вилити у форму, викласти яблука. Зверху збризкати соком лимона і випікати 45 хвилин. Замість яблук можна використовувати сливи, абрикоси, вишню та ін.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати картоплю по-французськи.