Ідеальний курячий паштет із грибами: рецепт ситної страви, яку не потрібно гріти
Часи нестабільності вимагають стабільного меню. Коли світло зникає на години, а іноді й на добу, на допомогу приходять страви, які не потребують підігріву. Цей ніжний і ситний курячий паштет із насиченим грибним ароматом стане вашою паличкою-виручалочкою! Його можна приготувати заздалегідь, зберігати в холодильнику і просто намазати на хліб, навіть якщо електрика вимкнена, і вам потрібна швидка та поживна перерва, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
курячі стегенця — 3 шт.
цибуля — 2 шт.
шампіньйони — 400 г.
вершковий (творожний) сир — 120 г.
бульйон — за смаком.
сіль, перець, паприка, сушений часник, мускатний горіх — за смаком.
Приготування
- Відваріть курячі стегенця до готовності. Обсмажте цибулю та гриби до м’якості. Зніміть м’ясо з кісток, змішайте з грибами, сиром та спеціями.
- Пробийте все блендером, додаючи трохи бульйону для потрібної консистенції. Дайте охолонути — і готово.
Також раніше ми писали Смачний спогад дитинства: як приготувати справжні українські вергуни
