Лунный календарь на октябрь 2022: когда категорически нельзя квасить капусту

Некоторые хозяйки верят в то, что капусту нужно квасить и придерживаться лунного календаря. В какие дни можно, а в какие дни категорически не советуют квасить капусту, расскажет Днепровская панорама.

Чем полезна квашеная капуста

Квашеная капуста - уникальный по своим вкусам и свойствам продукт, который хорошо влияет на организм и на работу всех его органов. Однако, чтобы продукт получился вкусным, сытным и действительно полезным, важно не только выбрать правильные овощи для квашения и рецептуру, но и правильный день для квашения. В этом вопросе каждой хозяйке поможет лунный календарь, который покажет, какие дни для квашения являются самыми лучшими, а какие категорически для этого не подходят. 

 Сколько благоприятных дней для квашения капусты в октябре

В октябре насчитывается 11 благоприятных дней, когда желательно заниматься капустой. Говорят, именно в эти дни овощ будет максимально хорошо кваситься благодаря влиянию молочнокислых бактерий, которые важны в этом процессе. 

Когда можно квасить капусту

1, 3, 6, 7, 15, 16, 17, 19, 20, 25, 26 рекомендуют для того, чтобы квасить капусту, чтобы продукт не потерял всех своих полезных прекрасных свойств и долго сохранился. 

Когда нельзя квасить капусту

Не рекомендуют квасить капусту 10, 11, 12, 13, 21, 24, 27 октября. Поскольку, под давлением неблагоприятных фаз луны бактерии, участвующие в закваске, будут работать не в полную силу. Из-за этого капуста может потерять свои вкусовые качества и пользу для организма человека.  

Напомним, ранее мы писали

Не котлеты и не омлет, а два в одном. Необычное блюдо на праздничный стол