Нежные рулетики из запеченного перца с фетой и чесноком: идеальная закуска за 30 минут
Сочный перец, запеченный до мягкости, в сочетании с пикантной начинкой из феты, чеснока и свежей зелени. Это блюдо не только поражает ярким вкусом, но выглядит как из ресторанного меню. Готовится очень просто и может быть как самостоятельной закуской, и как дополнением к праздничному столу, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
сладкий перец - 5 шт.
фета - 180 г.
чеснок – 2 зубчика.
петрушка – небольшой пучок.
Приготовление
- Перец разрезать пополам, очистить от семян и запекать при 200°C 25–30 минут до мягкости. Немного охладить и снять кожуру.
- Фету размять, добавить измельченный чеснок и петрушку, перемешать. Выложить начинку на перец, завернуть рулетиками.
Напомним, раньше мы писали Сочные баклажаны и перец в пряном маринаде: закуска, которая исчезнет со стола первой
