Никто не верит, что в моих блинах нет молока и яиц. Главное добавить газировку: результат отменный

Блинчики получаются вкусными, тонкими и при этом не рвутся. Их можно смазывать растопленным сливочным маслом, а сверху посыпать сахарком, заворачивать внутрь любимую начинку, например, варенье, сгущенку или мед. Попробовав такие блинчики, каждый хочет узнать рецепт. передает Днепровская Панорама.

Вот рецепт блинчиков:

• Растительное масло – 2 ст. ложки.
• Газированная вода – 500 мл.
• Мука – 200 гр.
• Сода – 1/3 ч. ложки.
• Сахар – 1 ч. ложка.
• Соль – 1/4 ч. ложки.

Перейдем в готовке

Для начала нужно просеять муку, влить растительное масло, добавить сахар и соль. И главный ингредиент – газированная вода. Открываем новую бутылку, вливаем 150 мл, размешиваем, после чего добавляем в тесто оставшуюся газировку (всего ее понадобится 0,5 л) и еще раз перемешиваем. Такое тесто получится достаточно жидким.

Сковороду нужно сильно раскалить, смазать растительным маслом и приступать к жарке блинов. Когда на них начнутся появляться дырочки и все станет сухо, переворачиваем на вторую сторону.

Блинчики готовятся очень быстро. От количества теста на сковороде зависит количество дырочек, которые будут получаться в блинах. Они получаются красивыми и нежными.

Читайте также Настоящая итальянская паста за 15 минут