Пельмени без лепки за 30 секунд. Так вы точно еще не готовили (видео)

Как приготовить пельмени по очень простому и незатейливому рецепту. Все обойдется очень просто - без лепки, готовка займет всего лишь 30 секунд. Так пельмени вы точно еще не готовили.

Магазинные пельмени не идут ни в какое сравнение с домашними, но лепка на семью занимает обычно чуть ли не целый вечер времени. А ведь это совсем необязательный шаг, пельмени можно приготовить и вовсе без лепки за 30 секунд. Просто обваливаем фарш в муке и сразу варим.

Ингредиенты

300 граммов фарша
1 луковица
1 стакан муки
соль и перец
1 литр почти ледяной воды

Приготовление

Ставим рядом для удобства миску с холодной водой, рабочую поверхность с фаршем и тарелку с мукой. Сразу включайте огонь под кастрюлей — пока вода закипит, все пельмени уже будут готовы.

Из фарша скатываем небольшие фрикадельки, окунаем их в ледяную воду, обваливаем в муке и раскладываем на поднос.

А теперь просто опускаем в кипящую подсоленную воду и варим как обычно, помешивая, чтобы не прилипали ко дну.

Напомним, ранее мы писали

Торт "Бедняжка" на томатном соке. Когда финансы поют романсы