Підійде й тим, хто на дієті. Рулетики з кабачків

Сьогодні кабачки - майже не самі дешеві овочі на прилавках магазинів. Та до того ж вони саме у цей час свіжі так корисні. Якщо бракує фантазії, що б ще такого цікавенького з ніх вигадати, Дніпровська панорама ділиться новим рецептом з цього овоча.

Інгредієнти:

Кабачок - 3 шт.
Сир Фетакса (не в розсолі) - 1 пачка.
Напівтвердий сир - 80 г в начинку і 20 г зверху.
Суміш італійських трав - 1 ч. л.
Часник - 4 зубчики.
Протерті томати - 400 г.
Сіль за смаком.
Олія для смаження.

Приготування:

Гарненько миємо кабачок і нарізаємо слайсами. Далі обсмажуємо кабачок на соняшниковій олії до золотистої скоринки з двох сторін. Для начинки змішуємо сир, суміш італійських трав, часник і перемішуємо. Викладаємо начинку на кабачки і загортаємо в рулетики. У форму вливаємо протерті томати, викладаємо рулетики і відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Головне, щоб сир підрум'янився.

Також раніше ми писали Лінива піца з лаваша за 5 хвилин. Дуже швидко і просто (відеорецепт)