Пиріжки-п’ятихвилинки: як приготувати ліниву випічку з цибулею та яйцем без замішування тіста
Коли хочеться домашньої випічки, але немає жодного бажання годинами возитися з дріжджами та розкачуванням тіста, на допомогу приходить цей рецепт. Тісто замішується за лічені хвилини прямо в мисці, а начинка викладається одразу на сковороду, повідомляє Дніпровська порадниця. Розповідаємо, як приготувати ситні, пухкі та неймовірно ароматні пиріжки із зеленою цибулею та яйцем, які розлетяться зі столу ще гарячими.
Інгредієнти для начинки
зелена цибуля — 1 пучок.
варені яйця — 3 шт.
сіль, перець — за смаком.
Для тіста
кефір — 500 мл.
яйце — 1 шт.
сода — ½ ч. л.
борошно — 250 г.
сіль — дрібка.
Приготування
- Змішайте кефір, яйце, сіль, соду та борошно до однорідного тіста. Для начинки подрібніть яйця і зелену цибулю, додайте сіль та перець.
- На розігріту сковороду з олією викладайте ложку тіста, зверху начинку і ще трохи тіста. Смажте з обох боків до золотистої скоринки.
Нагадаємо, раніше ми писали Швидка вечеря без духовки: капустяний пиріг на сковороді
