Приготуємо дуже смачне варення з черешні на зиму

Скоро вже закінчиться сезон черешні. Потрібно з нею скоріше щось готувати. Дніпровська панорама пропонує для вас неймовірне варення з черешні.

Рідні будуть в захваті від цього варення. В холодну пору року ця страва нагадає вам про сонячне літо. Перейдемо до приготування.

Складові:

• Черешня (з кісточками) - 1 кг
• Цукор - 800 гр
• Вода - 100 мл
• Кориця (або ваніль) - за смаком

Спосіб приготування:

1. Переберіть ягоди, видаліть хвостики, помийте і покладіть на рушник обсохнути.
2. Кожну ягоду проколіть зубочисткою, що дозволить зберегти їх цілими та красивими в процесі термообробки.
3. Приготуйте сироп: налийте в каструлю воду, покладіть цукор і доведіть до кипіння при постійному помішуванні. Потрібно, щоб усі кристали цукру розчинилися.
4. У киплячий сироп викладіть підготовлені ягоди, дочекайтеся, коли варення знову закипить.
5. Додайте корицю (або ваніль), якщо бажаєте.
6. На повільному вогні варіть варення 1-1,5 години. Чим довше варите, тим густіше варення вийде в результаті.
7. Розкладіть готове варення по стерильним баночкам, закатайте кришками, остудіть у теплі, потім заберіть на зберігання в прохолодне місце.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми писали, що легко і смачно. Як приготувати хрумку картоплю.