Спеції як ліки: які прянощі лікують краще за таблетки

Хто б міг подумати, що звичайні спеції, які ми додаємо в їжу, можуть мати цілющі властивості? Виявляється, багато з них не просто надають стравам неповторний аромат, а й здатні позитивно впливати на наше здоров’я. Медики всього світу все частіше звертають увагу на лікувальні властивості спецій і рекомендують включати їх у свій раціон. Про це повідомляє Дніпровська порадниця

Які ж спеції можна вважати природними ліками?

Імбир: Це справжній суперфуд, який допомагає зміцнити імунітет, зменшити запалення, полегшити нудоту та болі в м’язах. Імбир також відомий своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями.
Куркума: Головний компонент каррі, куркумін, має потужні протизапальні властивості. Він може допомогти зменшити запалення суглобів, поліпшити роботу печінки та знизити ризик розвитку деяких видів раку.
Чорний перець: Він містить піперин, який покращує засвоєння куркумину та інших корисних речовин. Крім того, чорний перець стимулює кровообіг і має зігріваючу дію.
Кориця: Ця ароматна спеція допомагає знизити рівень цукру в крові, поліпшити роботу серця і знизити артеріальний тиск.
Часник: Часник є природним антибіотиком, який допомагає боротися з інфекціями. Він також знижує рівень холестерину і зміцнює імунітет.
Кмин: Ця спеція має протизапальну, спазмолітичну та вітрогонну дію. Вона допомагає при розладах травлення, метеоризмі та болях у животі.
Як правильно використовувати спеції для здоров’я?

Щоб отримати максимальну користь від спецій, їх потрібно правильно використовувати. Найкраще додавати їх у свіжі страви під час приготування. Так ви збережете більшість корисних речовин.

Що кажуть медики

Імбир. За словами медиків, його можна використовувати, наприклад, для полегшення симптомів заколисування або легких спастичних шлунково-кишкових скарг з метеоризмом.

Кмин і кминна олія. Спеція має спазмолітичну дію, підходить як ліки від розладу шлунка, метеоризму, надмірного насичення.

Куркума. Вона ефективна для стимуляції вироблення жовчі і кращого перетравлення жирної їжі.

Майоран. Ця спеція допомагає при простудних захворюваннях, шлунково-кишкових скаргах (здуття живота, метеоризм), втраті апетиту

Чебрець. Чай з чебрецем німецькі медики рекомендують при схильності до запальних явищ в порожнині рота, а також для боротьби з неприємним запахом з рота.

Кориця. Ця спеція може знімати легкі судомоподібні симптоми в шлунково-кишковому тракті разом з метеоризмом.

Важливо пам’ятати:

Не переборщуйте з кількістю: Надмірне вживання спецій може призвести до подразнення слизової оболонки шлунка.
Консультуйтеся з лікарем: Перед тим, як почати використовувати спеції в лікувальних цілях, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні захворювання.
Зверніть увагу на якість: Обирайте спеції високої якості від надійних виробників.