Так вот ты какой "аленький цветочек". В лесу под Днепром нашли необычный гриб (фото)

Напомним, ранее мы писали, что в эту зимнюю пору в лесах можно найти удивительные грибы, напоминающие человеческое ухо - Иудино ухо. Но Днепропетровщина продолжает удивлять любителей зимней тихой охоты. Так, в лесу Новомосковского района Ольга Пацаул встретила алые грибы, об этом она передает Днепровская панорама.

Сезон 2023 открыт.
В первый раз в жизни встретила. Саркосцифа.
04.01.2023
Днепропетровщина", - подписала она фото.

Есть такие грибы, ценность которых заключается вовсе не в их съедобности или целебных качествах. Их ценность — чисто эстетическая. И к таким грибам как раз и относится саркосцифа алая. Она спорит за звание первого весеннего гриба со сморчками и строчками и его живописные плодовые тела становятся первыми по-настоящему яркими пятнами среди бело-серой гаммы раннего весеннего леса.

Аскокарп (так называется плодовое тело саркосцифы алой) представляет собой плотную чашу довольно скромных размеров (от 1 до 5 сантиметров), снаружи имеющую белую или розовато-белую окраску, а внутри окрашенную в яркий, броский киноварно-алый цвет.

Чаша расположена на короткой, около 3 сантиметров ножке, окрашенной так же, как чаша гриба снаружи. В толщину ножка достигает 6 сантиметров.

На ощупь поверхность гриба нежная, бархатистая, мякоть на разломе розово-красная, грибного аромата и нейтрального вкуса. Споры саркосцифы алой созревают на внутренней поверхности чаши, имеют эллипсовидную форму и розово-красную окраску.

Автор, поделившаяся находкой сетовала, что нашла лишь один экземпляр.

В комментариях люди объясняли, что этот гриб на вкус нейтрален, но может применятся в лекарственных целях, якобы связанных с остановкой крови.

Я о нем знала, но никогда не встречала. Его жарят, добавляют в омлеты, в разные салаты... Самое интересное, что этот гриб не меняет свой цвет после термической обработки", - пишет Ольга Пацаул.

Кстати, считается, что Саркосцифа — прекрасный экологический биомонитор, демонстрирующий экологическое состояние леса. Никогда она не растет в загрязненной местности, около промзон и дорог. Если вы увидели в лесу саркосцифу алую — можете быть уверены, этот участок леса экологически благополучен.

Пользователи из других регионов, восхищаясь находкой, вспоминали о своих трофеях. К сожалению, в связи з войной, во многих регионах запрещено посещать лес. Поэтому на тихую охоту выйдут уже после победы.

А еще можно грибной сезон открыть у себя дома, как сделала наша коллега Ольга Коростылева.

Кажется, у меня начался грибной сезон. Причем впервые в жизни не надо никуда ехать, достаточно просто заглянуть под стол на кухне. Очаровательную коробку я выписала по интернету месяц назад. Не очень верила, если честно. Но увидела фотку Ветрова Лана обнимающая такое чудо. Итак, решила попробовать. Несмотря на то, что поливала и заглядывала каждый день, все равно сомневалась. До сегодняшнего утра, когда увидела беленькие точечки. К вечеру это уже были вполне узнаваемые шампиньоны. Наблюдаю дальше. Но уже можно с уверенностью сказать, что покупать украинские грибочки можно. Конечно, это не отменяет настоящие грибные охоты после победы! - пишет коллега.

Желаем и вам удивительных находок.

Напомним, ранее мы писали о том, что У Дніпрі після свят змінилися ціни на м'ясо та сало. Коли свинину можна буде купити дешево