Такими вы их еще не пробовали: идеальные кабачки в соусе терияки за 10 минут
Если вы не знаете, что быстро и вкусно приготовить из сезонных кабачков, этот рецепт станет вашим любимым спасителем. Секрет удивительного вкуса заключается в густом кисло-сладком соусе, который окутывает каждый брусочек и делает его сочным внутри и пикантным снаружи, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
кабачки - 3-4 шт.
Для соуса
кетчуп или сладкий чили – 2 ст. л.
соус терияки – 4 ст. л.
уксус - 1 ст. л.
соль – ½ ч. л.
сахар – 1 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
вода - 100 мл
Приготовление
- Кабачки нарезать брусочками и обжарить на хорошо разогретом масле до золотистой корочки.
- Для соуса смешайте все ингредиенты. Влить соус в обжаренные кабачки, перемешать и готовить еще 2–3 минуты, пока он не загустеет.
Напомним, раньше мы писали Кабачковая фритата с тунцом: пошаговый рецепт приготовления в духовке
