В Україні різко подешевшала капуста. Але радіти нічому

Капустяний обвал: ціни на торішній урожай стрімко падають. Що відбувається з цінами і скільки доведеться платити за інгредієнт, без якого не звариш борщ, розповість Дніпровська порадниця з посиланням на спеціалізований портал EastFruit. 

Ринок овочів в Україні переживає чергові коливання. Цього тижня ключовою тенденцією стало різке зниження цін на білокачанну капусту минулорічного врожаю. Про це повідомляють аналітики

Ще напередодні вихідних цінники на ринках сягали позначки у 52 гривні за кілограм. Однак вже зараз виробники пропонують свою продукцію за значно нижчою ціною – в діапазоні 40-48 гривень за кілограм.

Експерти пов'язують таке стрімке падіння цін з двома основними факторами. Перш за все, тривале зберігання негативно позначилося на якості капусти в сховищах господарств, що призвело до її швидкого псування. До цього додається й знижений попит на торішні овочі на тлі зростаючої пропозиції ранньої продукції від вітчизняних фермерів.

Прогнози фахівців невтішні для власників залишків торішньої капусти – очікується подальше зниження цін. Українським виробникам стає дедалі складніше реалізовувати свої запаси, адже на ринку з кожним днем збільшується обсяг свіжих овочів нового врожаю.

Варто зазначити, що, незважаючи на поточне здешевлення, сьогоднішня ціна на торішню капусту в Україні в середньому у 6,4 рази перевищує показник аналогічного періоду минулого року. Цей факт підкреслює значні цінові коливання на ринку овочів та складну ситуацію для виробників, які намагаються реалізувати запаси минулих врожаїв в умовах зростаючої конкуренції з боку ранньої продукції.

Нагадаємо, раніше ми писали

У Дніпрі працює «Соціальне таксі». Як замовити спеціальний транспорт для людей з інвалідністю