Всем грибникам полезно знать: как в разгар "тихой охоты" не отравиться грибами

Осень - разгар сезона грибной охоты и, соответственно, отравлений грибами. Они могут привести к тяжелым осложнениям и даже смерти, предостерегли в департаменте здравоохранения ДнепрОГА. И напомнили простые правила, которые помогут уберечь здоровье.

"Лучше вообще отказаться от "тихой охоты", ведь отравиться можно даже съедобными грибами. Следствие такого отравления - дорогостоящее длительное лечение. А если вовремя не обратиться к врачу, оно может закончиться даже смертью пострадавшего", - рассказали в департаменте.

Тем, кто все же решится собирать грибы, посоветовали придерживаться нескольких правил. «Тихую охоту» нельзя устраивать у дорог, полей, железнодорожных путей или свалок.

Ни в коем случае не следует брать в корзину сомнительные, скользкие, дряблые, червивые или заплесневелые грибы.

Хранить их необходимо в холодильнике, готовить - или сразу, или утром следующего дня.

Лучше не давать грибов детям до 7 лет. Не стоит их есть и беременным и кормящим грудью. Дело в том, что грибы очень тяжелые для желудка. Важный момент: покупать грибы на стихийных рынках категорически запрещено.

Специалисты отметили: если человек после употребления грибов почувствовала даже незначительное недомогание, следует сразу вызвать «скорую»!