Беру 1 склянку кефіру і готую цілу гору смакоти. Миттєві пиріжки за 15 хвилин

Смачніше цих пиріжків нічого бути не може. Якщо ви любите такі смаколики, то обов'язково готуйте за цим рецептом. Він настільки простий, що легко впорається з ним будь-яка навіть не досвідчена господиня.  На приготування пирогів піде лише півгодини, передає Дніпровська панорама.

Інгредієнти для картопляних пиріжків:

Кефір – 250 мл;
Сіль - ч. л.;
Цукор – ст. л.;
Яйця – шт.;
Рослинна олія – 30 мл;
Борошно - 400 гр.;
Розпушувач – ч. л.;
Картопля відварена – 400 гр.;
Цибуля ріпчаста - шт.

Приготування пиріжків з картоплею:

Спочатку необхідно змішати віночком до однорідності в мисці кефір, сіль, цукор та яйце.

Додаємо до отриманої суміші олію, просіюємо розпушувач та борошно. Тісто треба добре вимісити, щоб запобігти появі грудочок. Після відправляємо тісто відпочивати на 15 хвилин.

Для начинки обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на сковороді з олією, відварюємо картоплю до м'якості.

Картоплю розминаємо до пюре. Змішуємо обсмажену цибулю та пюре до однорідності.

Тісто необхідно розділити на невеликі колобки, які треба розкотити в коржики. У кожен коржик викладаємо начинку і защипуємо краї тіста.

На розігріту з олією сковороду поміщаємо пиріжки і обсмажуємо з кожного боку до рум'яної скоринки.

Нагадаємо, раніше ми писали

Нарешті знайшовся ідеальний швидкий сніданок. Ліниві хачапурі