Ліниві хичіни: швидкий рецепт улюбленої страви без зайвого клопоту
Немає часу возитися з тістом, а хічіні хочеться? Цей спрощений рецепт "лінивих" хічінів стане справжньою знахідкою! Соковита картопляна начинка з розплавленою моцарелою, загорнута в ніжний корж, готується напрочуд швидко та легко. Всього кілька простих кроків – і на вашому столі ароматна та ситна страва, яка сподобається всій родині, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
картопля — 6–7 шт.
сир моцарела — 350 г
борошно — 2 склянки
яйця — 2 шт.
кріп (за смаком)
сіль (за смаком)
вершкове масло (для змащування)
Приготування
- Відваріть картоплю до готовності й зробіть пюре. Додайте до пюре яйця, борошно, тертий сир, сіль за смаком та подрібнену зелень. Добре перемішайте до однорідності.
- Розділіть тісто на однакові кульки й розкачайте кожну в тонкий корж, щедро підсипаючи борошно. Обсмажте на сухій сковорідці з обох боків до рум’яної скоринки. Змастіть вершковим маслом.
Також раніше ми писали Вечеря без зайвих калорій: ніжні курячі човники з начинкою, що тане в роті
