Літній хіт: готуємо ідеальну кабачкову піцу без зайвих калорій

Літо в розпалі, а це означає, що ринки рясніють свіжими та, що найприємніше, доступними кабачками! Цей універсальний овоч став справжнім хітом сезону, адже з нього можна приготувати безліч страв — від легких салатів до ситних запіканок. І якщо ви вже втомилися від звичних кабачкових оладок, маємо для вас дещо особливе: кабачкову піцу! Забудьте про важке борошняне тісто, адже в основі цієї страви — ніжне, дієтичне тісто з кабачків, яке стане чудовою альтернативою для тих, хто стежить за фігурою або просто шукає щось новеньке, повідомляє Дніпровська порадниця. 

Інгредієнти для кабачкового тіста

кабачки - 2 шт

яйця - 3 шт

сіль

борошно - 8 ст.л

Для начинки

моцарела 

сулугуні 

помідори

сметана або майонез

Приготування

Кабачки 2 шт натерти на грубій терці, посолити, залишити на 15 хв і відтиснути воду. Додати 3 яйця та 8 ст. ложок борошна.

Перемішати, викласти на пергамент, змащений олією або маслом. Випікати 30 хвилин при 180 градусах.

Також раніше ми писали Як приготувати домашній квас без дріжджів: просто і смачно