Любителям мясных салатов: рецепт блюда, способного заменить ужин

Салат не обязательно должен быть дополнением к горячему или гарниру, но и самостоятельным блюдом для ужина или завтрака. Прежде всего, к этой категории относятся мясные варианты, один из которых рекомендует приготовить Днепровская панорама.

Ингредиенты

• Отварная говядина – 200 г
• Соленые огурцы – 3-4 шт.
• Вареный картофель – 3 шт.
• Консервированная фасоль – 1 б.
• Салатный лук – 1-2 шт.
• Чеснок – 2-3 зубка
• Майонез и сметана – по 2 ст. л.
• Соль и специи – по вкусу

Приготовление

• Отварную говядину разбираем на волокна и режем при необходимости.
• Фасоль отцеживаем, луковицы нарезаем полукольцами, картофель и огурцы недлинной соломкой, чеснок пропускаем через пресс.
• Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу соль и специи, заправляем майонезно-сметанным соусом.

Читайте также – Хрустящая румяная вкуснятина: картофельные оладьи с зеленью и жареным луком